NO, ŠE DOBRO, DA  VEMO KAJ JEMO!!!


"Folk jaz sme delal kot kuhar v gostilni Štajerc, ki spada pod terme
maribor. Vse bom napisal, tudi moje izkušnje. Kot kuhar sem delal tam
1 Leto.  vzrok zakaj sem zapustil Štajerca je ta, da nisem mogel več
gledat kako  svinjarijo sem mogel nudit študentom. Vedno sem pravo: To
nudi folku kar bi ti  sam pojedel. amak glavna kuharca in drugo osebje
se ne drži tega!!! No, da  začnem. Ali imate radi čufte? jaz v
Štajercu se jih niti ne dotaknem. Zakaj ne?  Zato, ker sem moral mlet
4 tedne staro meso, ki je bilo v golažu.Vsak teden sem  golažu prižgal
eno svečko, ko so minili 3je tedni je rekla šefica: poberi meso  ven
in ga operi in ga zmelji za čufte. Omako pa vstran vstran vrži.
Dunajskim  zrezkom sem moral pobrat vstran drobtine in meso zmlet za
čufte. To me je zelo  motilo zaradi tega sem se na koncu zelo skregal
in zapustil Gostilno Štajerc. Morem povedat, da inšpekcija redno hodi
jemat vzorce študentske hrane nič ne  odkrijejo!!!???  hmmm le zakaj
ne!? zato, ker sem za vzorce moral narediti sveže  čufte iz svežega
mesa. Vsako jutro sem moral shranit en meni za inšpekcijo če  pride. V
glavnem vsa študentska hrana je tam stara, dela se iz starega mesa,
recimo meso v marinadi ne moreš opazit takoj, da ješ staro meso, če pa
primerjaš  sveže meso z starim takoj ugotoviš, da so ti ponudili staro
meso... pomfri... Ta  je včasih prvo blanširan vnaprej, se pravi
zamrznjeni krompirček sem moral dati v  fritezo za samo 1 min ali pa
za 2 min in ga dal na stran, če se ni porabo si  uporabo ga za drugi
dan, ki si ga samo dal že blanširanega nikakvega v fritezo  in si
čakal, da se do konca ocvre! Jaz sem dal odpoved zaradi tega, ker
nisem  mogel delat po moji želji, da bi dal študentom res svežo hrano
in da bi jo tudi  sam lahko pojedel! Ampak če je direktiva od višjega
ne moreš nič. Žal mi je samo  to, da nisem snemal postopka in objavo
na netu. V Štajercu je samo sveža solata pa še to samo zelena solata.
Boknedaj kako  fižolovo ali zelnato solato. V ŠTAJERCU SO ŠTUDENTJE NA
ZADNJEM MESTU ,KER SAMO  GLEDAJO ZASLUŽEK PA KJE BI KAJ PRIŠPARALI NA
HRANI, DA BI JO PORABILI, PA ČE JE  ŽE PLESNIVA BODO NEKAJ SPACALI ZA
ŠTUDENTE. Če vam nudijo rumove kroglice jih ne  jejte, ker so narejene
iz starih tort npr: SACHER torta stara že 2TEDNA samo  čokolado
marmelado si moral pobrat pa si biskvit zmučkal in dodal dosti ruma in
si oblikoval kroglice. Palačinke so tudi stare vnaprej napečeš potem
pa, ko mine  par dni ponudiš študentom, ki samo palačinko segreješ v
mikrovalovni pečici.:(  Kar se tiče študentske hrane v Štajercu jaz
osebno jo ne morem videt!!!

ALI SMO RES ŠTUDENTI PUJSI, KI JIM LAHKO NASIPAŠ POMIJE???!!!

PROSIM POSREDUJTE NAPREJ KOMURKOLI, DA BOMO JEDLI ZDRAVO HRANO!

P.S. če kdo pozna kakšen naslov od kakršnekoli inšpekcije, naj prosim
pošlje!!!!

Hvala pa dober tek!

---------