ko zadiši po cimetu......tudi v domači lekarni
Cimet je ena najstarejših začimb. Omenjena je v Bibliji, v starenm Egiptu so ga uporabljali kot dodatek k napitkom ter kot eno od sestavin za balzamiranje. V nekaterih obdobjih je bil tako zelo cenjen, da je bil dražji od zlata. Prve omembe cimeta na Kitajskem v knjigi o zdravilnih rastlinah segajo v 2700 pred Kristusom.
![\"\"](\"http://www.blagostanje.com/wp-content/uploads/2007/05/cimet_1.jpg\")
Glede na zahteve srednjeveške Evrope je cimet postal ena od prvih dobrin, ki so jih redno uvažali iz Bljižnega Vzhoda.
Zdravilne učinkovine
V cimetu so tri glavne zdravilne učinkovine: cimetov aldehid, cinamil acetat in cinamil alkohol. Poleg tega vsebuje še na desetino drugih hlapljivih snovi, ki mu dajejo značilen vonj.
Poleg tega je dve čajni žlički oziroma 4,5 g ( priporočeno kot maksimalna dnevna doza) vsebujejta:
& mineral magnezij: 0,76 mg kar zadosti 38 % dnevnih potreb
& mineral železo: 1,72 mg kar zadosti 10 % dnevnih potreb
& mineral kalcij: 55,68mg kar zadosti 6 % dnevnih potreb
& vlaknin: 2,48 mg kar zadosti 10 % dnevnih potreb
& poleg tega vsebuje tudi nekaj vitamina C in K.
Učinkovit proti krvnim strdkom
Dobro raziskana sestavina v cometu - cimetov aldehid - preprečuje trombocitom, da bi povzročali krvne strdke v krvnem obtoku. Ta substanca namreč deluje inhibitorno na izločanje maščobne kisline (arahidonske maščobne kisline), ki se pri vnetjih izloča iz membran trombocitov. Posredno se s tem tudi zmanjša tvorjenje molekule tromboksan A2, ki je zadolžena za sporočanje vnetnih procesov v telesu.
Protivnetni učinki
Zaradi zaviralnega delovanja na arahidonsko maščobno kislino, cimet štejem tudi med protivnetna živila in lahko pomaga zmanjšati vnetja (na primer pri artritisu).
Anti mikrobni učinki
Že pred nekaj leti so znanstveniki tudi potrdili, da cimet preprečuje gnitje in živilom podaljša rok trajanja. Verjetno so ga tudi zato uporabljali v starem Egiptu kot eno od sestavin za balzamiranje trupel. Antimikrobne lastnosti cimeta so tako učinkovite, da bi lako to začimbo uporabljali namesto tradicionalnih prehrambenih konzervansov.
Poleg tega deluje cimet tudi protigljivično in pomaga pri zdravljenju Kandidoze.
Znižuje krvni sladkor
Cimet opazno izboljša zmožnost odziva na inzulin diabetikom tipa 2 in tako normalizira njihov nivo krvnega sladkorja. Raziskave v laboratorijih in na živalih so pokazale, da sestavine v cimetu stimulirajo receptorje za inzulin, poleg tega pa preprečujejo razvoj encima, ki receptorje onesposablja in torej povečajo celične zmožnosti izrabe glukoze. V času objave potekajo raziskave o ugodnih vplivih cimeta na ljudi. V zadnjih raziskavah Ameriške agronomske raziskovalne službe so ugotovili, da že slaba polovica čajne žličke cimeta dnevno zniža nivo krvnega sladkorja pri diabetikih tipa 2. V študijo so zajeli 60 pakistanskih prostovoljcev z diabetesom tipa 2, ki niso jemali inzulin. Razdelili so jih v 6 skupin. 40 dni so v skupinah 1, 2 in 3 prejemali po 1, 3 in 6 gramov cimeta dnevno, medtem, ko so v skupinah 4, 5, in 6 prejemali placebo. že najnižji odmerek cimeta (1 gram ustreza približno tretjini čajne žličke) je znižal nivo krvnega sladkorja za 20 %, sočasno so izmerili znižan holesterol in trigliceride. Po prenehanju uživanja cimeta je pričel naraščati nivo krvnega sladkorja. Nedavne raziskave na ljudeh, živalih in v laboratorijih preiskovale cimetov vpliv na izboljšanje aktivnosti inzulina in posledično na celično zmožnost absorpcije in izrabe glukoze iz krvi.
Kalcij in vlaknine izboljšajo zdravje debelega črevesa in varujejo pred boleznimi srca
Poleg vsebnosti enkratnih eteričnih olj, je cimet tudi odličen vir redkega mangana in zelo dober vir prehranskih vlaknin, železa in kalcija. Kombinacija kalcija in vlaknin v cimetu lahko pomembno pomaga pri preprečitvi različnih stanj. Kalcij in vlakna se vežejo na žolčne soli in jih pomagajo odstranjevati iz telesa. žolčne soli pogosto poškodujejo stene debelega črevesa, s sprotnim izločanjem pa se torej zmanjša nevarnost raka na debelem črevesu. Dodatni pozitivni učinek tega odstranjevanja je tvorba žolča iz holesterola. Ta proces zniža nivo visokega holesterola , kar lahko pomaga pri preprečitvi ateroskleroze in bolezni srca. Vlakna v cimetu lahko ljudem z neprijetnimi črevesnimi težavami olajšajo zaprtja ali driske.
![\"\"](\"http://www.herbateka.eu/slike/cimet.jpeg\")
\'Čudežno\' zdravilo za novo gripo
Srbski zeliščar Nenad Gavrilović trdi, da je iznašel zeliščni pripravek, ki novo gripo ozdravi v roku 24 ur. Vsem okuženim pa priporoča pitje prav posebnega čaja.
Gavrilović trdi, da je v borbi proti virusu H1N1 najbolj pomembno okrepiti imunski sistem, za kar priporoča uporabo ribjega olja. Odrasli morajo popiti eno žlico ribjega olja na dan, otroci pa naj bi popili dve žlici. Čudežni zeliščni pripravek, ki obvaruje pred okužbo z novo gripo, pa vsebuje 500 gramov medu, 100 gramov sveže hrenove korenine in 20 gramov žajblja.
Zeliščar pravi, da se pripravek naredi tako, da se hren zmeša z medom, vse to pa se začini z žajbljem. Da bi preprečili okužbo z novo gripo, bi morali odrasli 20 dni vsako jutro in vsak večer popiti eno žlico omenjenega pripravka. Za otroke velja isto, vendar naj bi namesto velike žlice uporabljali čajno žličko. Gavrilović trdi, da ob pitju omenjenega pripravka človek ne bo zbolel za novo gripo, tudi če pride v stik z virusom.
Vsem tistim, ki so z virusom nove gripe že okuženi, pa zeliščar svetuje pitje štirih gramov vitamina C v roku 24 ur in sicer tako, da vsakih šest ur popijemo en gram. Tableto vitamina C morajo prej zdrobiti in ga popiti z vodo, še pravi.Gavrilović pa je izumil tudi čaj za vse tiste, ki so za novo gripo že zboleli. Pripravi se ga tako, da se dvema litroma hladne vode doda štiri olupljene limone, ki jih prej razrežemo. Voda in limone naj se kuhajo 20 minut. Nato se v vodo da še žlica mletega cimeta, žlica mletega muškatnega oreščka in pol čajne žlice klinčkov. Na koncu se doda še dva decilitra rdečega vina in se vse skupaj kuha še pet minut. Pripravljen čaj je treba popiti v 24 urah, vse skupaj pa ponavljati štiri dni.
Napitek me je ozdravil
Čedomir Arsević iz Zemuna je povedal, da ga je zeliščni pripravek nove gripe ozdravil v le 24 urah. Kot je povedal, je nekega dne po službi občutil glavobol, temperatura pa mu je narasla na 37,5 stopinj. V bolnišnici so mu postavili diagnozo - nova gripa, zato so mu predpisali Tamiflu in antibiotike.
Vendar se je njegova družina odločila, da ga bo ozdravila na naraven način. Od zeliščarja Nenada so dobili zeliščni napitek, ki ga je Čedomir popil tri dni po postavljeni diagnozi. V samo treh urah mu je temperatura padla z 39,3 stopinj na 37,1 stopinj, pravi. Ponoči je popil še eno dozo zvarka in zjutraj povišane temperature ni imel več.
Čedomir trdi, da mu je prav zvarek pomagal k ozdravitvi, Gavrilović pa je povedal, da je bolniku poslal napitek, ki \'ubije\' vse viruse gripe. Po njegovem to zdravilo v roku 24 ur uniči virus v človeškem organizmu, nato pa pacient potrebuje še 48 ur, da okreva.
![\"limona_med_061209\"](\"http://lifestyle.enaa.com/images/stories/2009/ZDRAVJE_2009/limona_med_061209.jpg\")
Blogerka Vitalka ponuja recept za antigripin, ki ga lahko enostavno pripravite iz medu, hrena in limoninega soka. Ena žlica omenjenega pripravka na dan naj bi nas obvarovala pred okužbo.
Omenjeni recept proti gripi je zeliščarica Marija Jamnik predstavila na enem enem od predavanj:
Potrebujemo 1 kg medu, ki ga razdelimo na dva enaka dela (polovico kozarca prelijemo v drugega). V vsako polovičko damo 3 velike žlice naribanega hrena in polovico soka, iztisnjenega iz 1,5 kg limon. Dobro premešamo in pustimo stati štiri dni. Antigripin je pripravljen in ena žlica na dan odžene viruse stran. Čez približno deset dni lahko mešanico precedite in uporabljate do mesec dni. Potem je treba seveda pripraviti svež pripravek.
Čeprav je tropski sadež noni rastlina s številnimi zdravilnimi učinki, pa ga večina Evropejcev še ne pozna dobro. Verjetno pri nas ni tako priljubljen kot ostali tropski sadeži tudi zaradi njegovega močnega vonja in grenkega okusa.
![\"\"](\"http://image.24ur.com/media/images///520xX/Apr2009//60278093.jpg\")
Noni ali morinda je manjše drevo iz družine broščevk. Plodovi so razvrščeni v soplodja in merijo od 4 do 7 centimetrov. Preden dozorijo so zelene barve, nato pa postanejo svetlo rumeni do prosojno beli. Vsebuje veliko semen. Sadeže lahko obiramo vse leto, saj dozorevajo neprenehoma, predelati pa jih je treba takoj po obiranju, da obvarujemo koristne snovi pred razkrojem. Noni izvira iz Polinezije, uspeva pa tudi na Filipinih, Havajih, Fidžiju, na Kitajskem in Indiji, predvsem na vulkanskih tleh, ki so bogata z minerali in na neonesnaženih področjih. Vonj sadeža je pri različnih sortah drugačen, od neutralnega pa vse do izjemno močnega, skoraj smrdečega, ki spominja na vonj sira.
Noni izvira iz Polinezije, kjer so ga uporabljali že pred 2000 leti predvsem kot zdravilo, hrano in za barvanje. Z njim so zdravili številne zdravstvene težave od infekcij, vnetij, težav z lasmi in kožo pa do zloma kosti. Verjeli so, da jim sadež prinaša dolgo življenje in zdravje, zato so ga poimenovali Darilo bogov. Uporabljali pa niso le sadeža, ampak tudi vse ostale dele rastline: cvet, pečke, lubje, listje in celo korenine.
Tropski sadež je bogat z vitamini, ki krepijo imunski sistem. Vsebuje vitamine A, B1, B2, B3, B6, C, E, folna kislina, biotin, pantotenska kislina, minerale kot so kalcij, magnezij, natrij, kalij, železo, cink, fosfat, selen, mangan, jod, baker, silicij, krom, molibden, vlaknine, aminokisline, fruktozo, prokserin, kseronin, skopoletin, damnaktal, antrakinoni, ursolna kislina, rutin in druge snovi.
![\"\"](\"http://image.24ur.com/media/images///213xX/Apr2009//60278089.jpg\")
OPOZORILO!
Noni je sadež, ki ga lahko uporabljamo kot preventivno sredstvo, vendar pa nonija ne smejo uživati:
- ljudje po transplantaciji, saj lahko zaradi povečanja odpornosti organizma telo zavrne organ
- ljudje, ki so alergični na citruse
- ljudje, ki hodijo na dializo
- diabetiki in ledvični bolniki pa naj se pred zaužitjem nonija posvetujejo z zdravnikom.En dober in zelo resničen sestavek:
TA NORI VRTILJAK ZDRAVIL
| Zdravniki in farmacevti med vami zelo dobro vedo, kaj je vrtiljak zdravil. To je vrtiljak, na katerem se ni preveč priporočljvo znajti, kajti ko si enkrat na njem, je sila težko izstopiti ... In čim starejši smo, tem bolj postaja ta vrtiljak nevaren. In pogost. In nor. Vzemimo na primer Janeza. Janez je dokaj zdrav 50-letnik, ki nima posebnih zdravstvenih težav. Na sistematskem zdravniškem pregledu pove zdravniku, da mu včasih malce ponagaja prebava ... in zdravnik mu napiše recept za zdravilo famotidin, ki »pomaga« proti slabi prebavi. Na videz povsem nedolžno zdravilo. Toda Janez žal ne ve, da famotidin povzroča bolečine v sklepih. Slednje postajajo vedno hujše in vse bolj moteče, zato začne Janez jemati paracetamol, da si bolečine olajša. Tudi paracetamol se mu zdi docela nenevaren, saj je na voljo brez recepta. Še vedno pa se počuti slabo oziroma se zdaj počuti še slabše. Postane depresiven, kar je prav tako stranski učinek famotidina. Toda Janez tega ne ve. Prav tako je stranski učinek famotidina to, da mu nenadoma začnejo rasti prsi, težave pa ima tudi s potenco. To dvoje njegove depresije zagotovo ne olajša. Janez, ki je z razpoloženjem vse bolj na psu, prebere, kako zelo zdravo naj bi bilo rdeče vino. Zato vsak dan pri večerji zvrne kakšen kozarček, včasih pa še pri kosilu. Zakaj bi si vino omejeval, če je pa zdravo? Pa še razpoloženje mu popravi. Vendar pa se Janez ne zaveda, da paracetamol v kombinaciji z alkoholom lahko hudo poškoduje jetra. Poleg tega so njegova jetra močno obremenjena že zaradi prvega zdravila, famotidina, tako da se te poškodbe kaj hitro spreminjajo v kronične. Jetra so sicer organ, ki se izjemno hitro obnavlja in je v nekaj tednih že popolnoma regeneriran. Vendar tudi jetra ne zmorejo delati čudežev, če morajo nenehno razgrajevati tuje sintetične snovi in alkohol. Zato jetra (ki opravljajo v telesu nad 400 funkcij) v tem stanju nenehnega stresa kmalu omagajo in prenehajo učinkovito izvajati detoksifikacijo organizma. Posledice so takojšnje in uničujoče, zlasti za imunski sistem. Janezovo telo, ki ne zmore več presnavljati strupov, postane nemočna tarča raznih okužb. Zato mu zdravnik predpiše antibiotike. Antibiotiki zadajo Janezu najhujši udarec od vseh, saj mu dokončno sesujejo že tako načeti imunski sistem. Obenem poškodujejo tudi njegova prebavila ter omogočijo razrast kandide. Zdaj ima Janez žal tudi že kronično vnetje sinusov; zanj mu zdravnik predpiše zdravilo proti alergijam-antihistaminik, katerega neželeni stranski učinek pa je, da Janez kmalu postane tudi vzkipljiv in razdražljiv. Pri tem seveda to zdravilo, antihistaminik, alergij prav čisto nič ne zdravi, le blokira njihove simptome. Pa še to le v 40 do 60 % primerov, kajti alergije povzročajo tudi druge snovi in ne le histamin. Hkrati so protialergijska zdravila znana po številnih stranskih učinkih, Tako ima Janez zdaj še glavobole, zvišan holesterol in motnje srčnega ritma. Pogosto ga stiska v prsih, nenehno se znoji, povrnile pa so se tudi prebavne težave, kajti antihistaminik mu je povzročil vnetje želodca. Janez tudi velikokrat bruha, njegov krvni sladkor je precej povišan, ima nenormalno krvno sliko in težave z uriniranjem, zadnje čase pa opaža še, da ima motnje pri koordinaciji gibov in svojega telesa ne obvladuje več popolnoma. In tako naprej ... in naprej. Pravzaprav v njegovem telesu ni več stvari, ki bi delovala normalno. Uradna medicina, v vsej svoji krasoti in veličastnosti. Verjetno vsak od nas pozna nekaj takšnih Janezov, ki so se zelo hitro spremenili v razvaline. Psihične motnje, izpadanje las, težave z dihanjem, ustne afte, zvišanje telesne teže, nenormalnosti v EKG-ju, okvare vida, gomazenje po telesu, pordelost kože, nočne more, osebnostne spremembe, samomorilne misli … vse to je »normalno« in »sprejemljivo«, dokler »koristi prekašajo tveganje«. Obstajajo pa še tudi taki stranski učinki, ki jih zdravnik nikoli ne vidi. N.pr., žena Janeza zapusti, ker ne more več prenašati njegovih izbruhov besa in nenormalnega vedenja. Otroci so se mu odtujili, morda bo izgubil tudi službo, saj je nenehno na bolniški, ko je na delu, pa se nanj ni mogoče več zanesti. Vse zaradi nepomembne težavic s prebavoe, ki bi se dala zlahka urediti s kakšnim čajem ali zeliščnim pripravkom, če bi se Janezov zdravnik (ali Janez sam) na to seveda spoznal. Ne zanašajte se na druge, zanesite se nase in na svoje telo. Privoščite mu hrano – tisto naravno in brez črtnih kod ... Privoščite mu zdravje. Pa povejte naprej. |
Pomelo, verjetno manj znan citrus, je doma v jugovzhodni Aziji, kjer ga poznajo že več kot 4.000 let. Na Kitajsko so ga prinesli okoli leta 100 pr. n. š., danes pa ga množično gojijo v vzhodni, južni in jugovzhodni Aziji, kjer to dopušča podnebje.
Je največji sadež med citrusi, saj lahko tehta do pet kilogramov in celo več. To potrjuje tudi njegovo latinsko ime, Citrus maxima ali Citrus grandis.
![\"\"](\"http://images.jupiterimages.com/common/detail/18/46/23044618.jpg\")
Pomelo je okrogle ali hruškaste oblike. Tako kot drugi agrumi ima pomelo tri plasti. Sadež obdaja dišeča debela lupina, ki je svetlo zelena ali rumenkasta, odvisno od zrelosti sadeža. Lupina vsebuje eterična olja, pokriva pa jo voščena prevleka, ki ščiti sadež.
Pomelo vsebuje veliko vlaknin, vitamina C in kalija, pospešuje prebavo in, zlasti če ga zaužijemo kako uro pred obrokom, tudi spodbuja tek. Je eno najboljših zdravil proti zvišanemu holesterolu, srčnemu napadu in kapi. Lajšajo tudi simptome prehlada. Zdravilni so celi sadeži, saj je največ zdravilnih snovi (pektina) v olupkih.
![\"\"](\"http://www.tus.si/images/recepti/467.jpg\")
