Papaja za zdravo srce

Papaja je hitro prebavljiva in zelo hranljiva. Vsebuje veliko betakarotena, ki preprečuje poškodbe, ki jih povzročajo prosti radikali. Tako se tudi papaja uvršča med živila, ki varujejo pred nastankom rakavih bolezni. Papaja vsebuje tudi veliko vitamina C – dnevne potrebe po vitaminu C lahko zadovoljite že s polovico srednje velike papaje. Vsebuje tudi vitamin B5, provitamin A in manjše količine kalcija in železa.

Papajin sok
V zdravilne namene uporabljajo predvsem papajin sok, ki vsebuje encim papain, ki razkraja beljakovine, izločajo pa ga naša prebavila. Papain pomaga organizmu razgraditi aminokisline, ki jih telo sprejme s hrano, bogato z beljakovinami, preprečuje pa tudi kopičenje strupenih snovi. Kot encim proteolize (encim, ki razkraja beljakovine) ga uporabljajo v prehranski industriji za mehčanje mesa. V medicini ga uporabljajo pri mazilih za odstranjevanje grobe kože z ran, v ZDA pa ga uspešno uporabljajo kot alternativno zdravilo pri čiru na želodcu, kroničnih vnetjih želodčne sluznice, prebavnih težavah pri otrocih, morski bolezni in nekaterih vrstah slabokrvnosti. Papain lajša tudi bolečine, zato ga uporabljajo tudi v obliki injekcij za lajšanje bolečin pri zdrsu medvretenčne ploščice.

Za srce in ožilje
Privoščite si papajo, saj je ta sadež prava energijska bomba, bogata z mešanico encimov, ki krepijo srce in ožilje. Papaja deluje poživljajoče, povečuje moč in kondicijo, pospešuje nastajanje mišične mase, krepi imunski sistem, nekateri pa jo označujejo tudi za naraven afrodiziak.

Najboljša je surova
Papaja je najboljša, če jo uživate surovo – samostojno, v sadnih solatah ali iz nje pripravite sadni napitek. Narezano papajo pokapajte z limoninim sokom. Seveda lahko iz papaje pripravite tudi marmelado, nekateri pa iz nje pripravljajo tudi priloge k mesnim jedem, ribam in morskim sadežem.

Namig za nakup
Pri nakupu bodite pozorni na lupino okoli peclja – ta naj bo rumena, saj v nasprotnem primeru papaja ne bo dozorela. Če je le možno, izberite enakomerno rumen sadež. Če še ni popolnoma dozorel, ga pustite na sobni temperaturi, dokler ne porumeni.

Mandarine

Mandarine izvirajo iz področja v jugovzhodni Aziji. V času rimskega imperija so jih arabski trgovci prinesli v Italijo.

OPIS
Z imenom "mandarina" označujemo številne sorte in križance, zato sta sistematizacija in pregled velike družine mandarin izredno težka. V osnovi so mandarine tip rahlo sploščene pomaranče z ohlapno lupino oranžne barve.

SESTAVINE
Mandarine sodijo med najbolj sladko sadje. Sadeži vsebujejo provitamin A, vitamin C in sladkor. Hranilna vrednost: 100g mesa sadeža vsebuje približno 40 mg vitamina C, ima pa 48 kalorij/201 kJ.

NASVETI ZA ZDRAVJE
Zaradi visoke vsebnosti vitamina C so mandarine posebno priporočljive za preprečevanje prehladnih obolenj.

SORTE

Mandarine: Prave mandarine imajo sicer čudovit okus, vendar so zaradi številnih pečk v notranjosti sadeža manj priljubljene, zato jih skoraj ne uvažamo več. Nekateri ostali križanci v družini mandarin: Topaz je križanec pomaranče in tangerine. Fortuna je križanec klementine in tangerine. Minneola je križanec grenivke in tangerine. Tambor je križanec tangerine in pomaranče. Ugli je križanec tangerine, grenivke in pomaranče. Wilkins je križanec mandarine in temple.

Satsume: Lupina te sorte je tanka, nekoliko usnjasta in jo z lahkoto olupimo. Meso sadeža je oranžno, nežno, sočno in skoraj brez pešk. Glavna sezona satsum se začne oktobra in ponavadi konča decembra.

Tangerine: Tudi oranžnordečo lupino tangerin z lahkoto odstranimo. Meso sadeža je sočno, nima veliko kisline in pešk in tudi ne intenzivnega okusa citrusov. Glavna sezona tangerin je od januarja do marca, poleti pa jih uvažamo iz južne Afrike.

Klementine: Klementine imajo srednje debelo, gladko lupino oranžne barve. Meso sadeža je sočno in zelo aromatično in skoraj brez pešk. Poleg satsum so klementine najbolje prodajana sorta mandarin.

Zdravljenje opeklin 

enostavno in učinkovito, z beljakom

To metodo poučujejo gasilce med pripravami: ko pride do opeklin, ne glede na to, kakšen je obseg, je prva pomoč ta, da se poškodovano površino da pod tekočo hladno vodo, dokler se temperatura ne zniža in sloji kože nehajo skeleti, nato pa se opeklina premaže z beljakom.

Neka oseba se je poparila z vrelo vodo po večjem delo roke. Kljub bolečinam je roko takoj dala pod curek hladne vode, nato pa vzela dva beljaka, jih malo premešala in v njih potopila roko. Roka je bila tako opečena, da se je na njej, ko jo je premazala z beljakom , naredila tanka opna. Ta oseba je vedela, da je beljak naravni kolagen, in je še uro dalje nadaljevala z  premazovanjem z beljakom. Popoldne ni več čutila bolečin, naslednji dan pa je bilo na mestu opekline vidna samo še rdečica od opekline. Bala se je, da ji bo ostala grda brazgotina, ampak v roku 10 dni je tudi rdečica izginila, koža je dobila svojo prvotno barvo.

Opečena koža se je zahvaljujoč kolagenu in vitaminom v beljaku, popolnoma regenerirala.

^{(ne me držat za besedo, morda pa to res drži)}

Nasvet proti gripi:

Nasvet proti gripi, ki morda celo deluje, kdo ve in ne stane dosti.
Leta 1919 ko je gripa umorila več kot 4o milj. ljudi, je neki doktor obiskal več družin, če rabijo pomoč proti gripi. Mnogo se jih je že okužilo in mnogi so umrli. Doktor je nekoč srečal kmeta in na njegovo presenečenje so bili v družini vsi zdravi.
Ko je doktor vprašal, kaj delajo drugače, mu je kmetica odgovorila, da v posodico po sobah postavi neolupljene čebule. Doktor ji seveda ni verjel in vprašal, če bi dobil eno njihovo čebulico, da bi jo pregledal z mikroskopom.
Dali so mu čebulo in ko jo je pregledal, je na njej našel viruse gripe. Čebula je očitno vsrkala vse bakterije in tako ohranila družino zdravo.

To je slišala neka frizerka ter v lokalu postavila nekaj lončkov s čebulo in začuda ni nihče od osebja dobil gripe, čeprav so bili v stalnem stiku s strankami nezaščiteni.
Ker stvar zelo malo stane, jo je vredno preizkusiti tako doma, kot v službi ter videti učinek.
Mi smo to naredili in gripe res nismo imeli. Če pomaga tebi in tvojim najdražjim pri zdravju, je to za vas najbolje, če pa slučajno kdo zboli, vseeno ne zgubiš dosti, le nekaj drobiža za čebulo.

Preventivni nasveti za preprečevanje nove gripe

Edina »vrata« za vstop virusa so nosnice in usta /grlo. V globalni epidemiji te vrste, se je kljub vsej pazljivosti skoraj nemogoče izogniti stiku z virusom H1N1,. Stik s H1N1 ni toliko problematičen, kot je problematično njegovo širjenje.  
 
Dokler ste še zdravi in nimate nikakršnih simptomov H1N1 infekcije, s ciljem preventive širjenja, blažitve simptomov in razvoja sekundarnih infekcij, uporabite nekaj zelo enostavnih ukrepov zaščite. Ti ukrepi v javnih medijih niso dovolj poudarjeni, lahko pa jih vseeno koristno uporabite (namesto, da se »osredotočite« na to, kako priti do cepiva N95 ali Tamifluja):  
 
1. Pogosto pranje rok – obvezno, znano že vsem od otroštva! 
 
2. Pristop "Roke stran od obraza"! Kontrolirajte se in se čim manj dotikajte obraza z rokami (dotik je mogoč samo pri uživanju hrane in pijače – seveda obstoja tudi pribor(!)ali pri umivanju). Oklofutali pa se najbrž ne boste, kajne) 
 
3. *Dvakrat dnevno izpirajte grlo s slano vodo (ali pa z Listerini, če soli ne zaupate)... *H1N1 potrebuje 2-3 dni po iniciirani infekciji v grlu ali nosni votlini, da se razmnoži in pokaže karakteristične simptome. Takšno izpiranje preprečuje razmnoževanje virusa. Izpiranje s slano vodo ima na na zdravo osebo praktično enak učinek, kot ga ima Tamiflu na obolelo. Ne podcenjujte te enostavne, močne in poceni preventivne metode!  
 
4. Podobno kot že v predtem navedenih 3 točkah- *čistite vaše nosnice najmanj enkrat dnevno s toplo slano vodo. *Vsakdo ne more biti dober v Jala Neti ali Sutra Neti (zelo dobra Yoga asanas, za čiščenje nosnih votlin), je pa *močno izpihavanje nosu in brisanje obeh nosnih votlin z vato prepojeno s toplo slano vodo zelo učinkovito pri zniževanju virusnega širjenja.*  
 
5. *Svojo naravno odpornost okrepite s hrano, ki je bogata z vitaminom C (predvsem citrusi in zelenjava). *Če imate dodatke v obliki tablet vitamina C, preverite, da vsebujejo le-te tudi cink, ki poveča absorpcijo vitamina  v telo.  
 
6. *Pijte kar največ toplih napitkov (čaj, tudi kava in drugo). *Topli napitki imajo enak učinek kot izpiranje, vendar v nasprotni smeri. Oni izpirajo oz. »odplaknejo« razmnožene viruse iz grla v želodec, kjer le-ti ne morejo preživeti, se razmnoževati ali nam drugače škodovati. 
 
Posredujte to obvestilo znancem. Nikoli ne veste, kdo se je pripravljen sam obvarovati pred virusom in morda ostati zaradi tega celo ŽIV ...