5 ŽIVIL ZA BOLJŠI SPOMIN
Špinača: Ne samo da preprečuje izgubo spomina, špinača tudi izboljšuje spomin, so pokazale raziskave. Razlog za to se najverjetneje skriva v visoki vsebnosti folne kisline, ki izboljšuje spomin tudi pri Alzheimerjevi bolezni.
Špinačna juha: S pol skodelice špinače zadovoljimo dve tretjini dnevnih potreb po folni kislini. Poskusite špinačne zvitke, kanelone, solato, v zimskih dneh pa naj vas pogreje špinačna juha.
Rdeča čebula: Vsebuje veliko fisetina, ki deluje protivnetno, zmanjšuje pa tudi možnosti za pojav rakavih obolenj. Raziskovalci so ugotovili, da fisetin ugodno vpliva tudi na dolgoročen spomin, več pa ga vsebuje rdeča čebula.
Osvežilna solata: Če ste ljubitelj čebule, k mesnim jedem pripravite čebulno omako, pogrejte se s francosko čebulno juho, za malico ali lahko kosilo pa se osvežite s solato.
Paradižnik: Dokazano pomaga pri Alzheimerjevi bolezni, poleg bogastva vitaminov in mineralov pa izstopa z visoko vsebnostjo likopena. Ta telo ščiti pred poškodbami možganskih celic, ki so razlog za pešanje spomina in kasneje pojav demence.
Največ likopena se sprosti s termično obdelavo, zato je paradižnik bolj zdrav kuhan oziroma predelan, kot surov. Jedilnik popestrite s paradižnikovo omako
Ribe: Za boljši spomin nutricisti priporočajo uživanje mastnih rib, kot so sardine in losos. Ribe vsebujejo veliko omega 3 maščobnih kislin, jejte jih pa vsaj trikrat tedensko.
Zdrava malica: Za kosilo pripravite lososa ali sardine na žaru, za zdravo malico ali zajtrk pa poskusite kruhke z dimljenim lososom.
Oreški: Jejte jih, saj so polni zdravih maščob, vitaminov, beljakovin in balastnih snovi, vsebujejo pa tudi omega 3 maščobne kisline, ki so pomembne za delovanje možganov, krepijo živce in izboljšujejo spomin.
Sladke kroglice: Mešanica oreškov naj bo v predalu vedno v pripravljenosti, pest pa jih pojejte takrat, ko vam pade koncentracija. Za bolj zdravo sladkanje pripravite okusne kroglice, v katere lahko umešate tudi čokolado.
Who are you to question my sincerity
For now you are high on yourself
Glede na to, da se bliža konec starega in začetek novega leta, tokrat sledi ena malce bolj navihana "novička", v kateri pa med vrsticami leži tudi kanček resnice; ob vseh probiotikih, takih in onakih bakterijah... Ne pozabimo! Smeh je pol zdravja, druga polovica pa... Vsekakor živite življenje po kmečki logiki (in ne po nasvetih t. i. doktorjev iz TV oglasov)!
Vsak dan moramo popiti dva litra vode (in jo potem polulati, kar podvoji čas, ki smo ga doslej preživeli na WC-ju).
Vsak dan moramo pojesti vsaj en probiotik in en jogurt, da bi dobili vse dobre bakterije, za katere nihče ne ve, kaj točno so, toda če si ne priskrbite vsaj milijona in pol teh bakterij, boste že videli vraga.
Vsak dan je treba vzeti en aspirin za zaščito pred infarktom in popiti kozarec črnega vina, prav tako proti infarktu. Pa kozarec belega za živčni sistem. In kozarec piva, ne vem več, zakaj. Če jih popijete hkrati, vas lahko možganska kap, vendar se ne sekirajte, ker tega sploh ne boste opazili.
Vsak dan je treba jesti balastne snovi. Mnogo, mnogo, ogromno balastnih snovi, dokler se ne pokakate za celo vrečo.
Vsak dan 4 do 6 obrokov, lahkih, pri čemer ne smete pozabiti, da morate vsak grižljaj stokrat prežvečiti. Samo za prehrano porabite 5 ur.
In ja, seveda, po vsakem obroku si je treba umiti zobe, tudi po jabolku, actimelu, banani, balastnih snoveh. In to vse dokler imate zobe v ustih, ne pozabite pa na zobno nitko, masažo dlesni in izpiranje z ustno vodico.
Dobro bi si bilo urediti kopalnico, mogoče postaviti vanjo CD predvajalnik in televizijo, kajti glede na vodo, balastne snovi in zobe boste v njej preživeli veliko, veliko časa.
Spati morate 8 ur, delati pa več kot 8, plus 5 za hrano, to je 21. Ostanejo vam 3 ure, če ni prometnih zastojev. Po statistikah gledamo TV povprečno 3 ure dnevno. Zdaj tega ne moremo več, ker moramo vsak dan hoditi vsaj pol ure (nasvet: po 15 minutah se obrnite, sicer iz pol ure nastane cela ura).
Negovati je treba prijateljstva, ker so kot rastlinice in z njimi se je treba ukvarjati vsak dan. Najbrž tudi takrat, ko greste na potovanje.
Med drugim morate ostati informirani in brati najmanj dva dnevnika in nekaj revij, da bi imeli kritična stališča.
Treba je imeti čas tudi za stik z naravo, pranje tal-posode-perila, da ne govorimo o tem, kaj vse je treba, če imate domačo žival ali otroke.
Račun pokaže, da za vse to potrebujete najmanj 29 ur. Edina možnost, ki jo imate, je, da delate nekaj stvari istočasno, na primer:
prhajte se s hladno vodo in imejte pri tem usta odprta, tako boste popili 2 litra vode. Medtem ko greste iz kopalnice z zobno ščetko v ustih, istočasno osvajajte partnerja, ki gleda TV in bere časopis, medtem ko vi pomivate tla.
Imate eno roko prosto? Pokličite prijatelje! In sorodnike! Popijte vino (po pogovoru s sorodniki je to nujno).
Uuuuuuh!
Če imate še dve prosti minuti, pošljite sporočilo prijateljem (nanje je treba paziti kot na rastlinice), medtem ko jeste žlico medu, ki je zelo koristen.
Zdaj vas pozdravljam, kajti med jabolkom, jogurtom, pivom, prvim litrom vode in tretjim obrokom z dnevnim odmerkom balastnih snovi ne vem več, kaj je še treba narediti, vendar moram nujno na WC.
Obilo zdravja (in veselja) v novem letu vam želi moja malenkost
Who are you to question my sincerity
For now you are high on yourself
Načini uporabe regrata
- Svež se uporablja kot solata, ki deluje na organizem krepilno,
- vpliva na izboljšanje celotne presnove,
- ima izreden vpliv na čiščenje krvi, tako ga je mogoče uporabiti pri protinu, revmatizmu, škrofulozi, kožnih ekcemih, lišajih, akutnih oteklinah, čirih, krvnih boleznih, tolščavosti, starostnih pojavih, neješčnosti, lenem črevesju, motnjah v delovanju jeter in žolčnika, kakor tudi pri prsni in trebušni vodenici,
- priporočljiv je tudi pri sladkorni bolezni.
Za zdravljenje služi celotna rastlina, nadzemni in podzemni deli. Nadzemni del rastline in korenino nabiramo pred cvetenjem, cvetne koške pa v času cvetenja.
Najbolj zdravilni del je korenina, ki jo izkopljemo pred cvetenjem ali v jeseni. Pri tem moramo biti previdni, da je ne ranimo, ker lahko odteče mlečni sok, izguba le-tega pa zmanjša zdravilni učinek.
Nadzemni del odstranimo šele takrat, ko je korenina povsem suha, ker bi tudi tako lahko prišlo do izgube mlečnega soka. Sam nadzemni del rastline nabiramo v suhem in lepem vremenu.
Regratov čaj
Za regratov čaj uporabljamo mešanico posušenih listov, cvetove in drobno zrezane korenine. Za eno skodelico potrebujemo 1 do 2 čajni žlički mešanice v prelivu, na dan pa je priporočljivo zaužiti 2 do 3. Mlačnemu čaju lahko namesto sladkorja dodamo med, tako še povečamo zdravilni učinek.
Rastlino vedno sušimo le v senci in se je kar najmanj dotikamo z rokami. Za obračanje uporabljamo primerno orodje.
Čaj iz cvetov
Uporabljamo v kozmetiki kot losion za beljenje sončnih peg.
Regratova tinktura
100 g korenike namakamo 10 dni v ½ l 20% alkohola. Vzamemo 3 do 4 žlice dnevno med obroki.
Regratov sirup
Vzamemo 4 prgišča cvetov in jih dobro prekuhamo v 2 litrih vode, precedimo, dodamo vročemu soku 1,5 kg sladkorja in sok dveh limon ter med kuhanjem neprestano mešamo, da nastane gosta tekočina. Vlijemo jo v steklenice, dobro zamašimo in spravimo v klet z dulcem navzdol.
Regratovo vino
Naberemo 6 litrov dobro stisnjenih suhih regratovih cvetnih koškov, jih skrbno oskubimo, dolijemo 6 litrov sveže vode in dodamo lupino 2-eh limon in 2-eh pomaranč ter kuhamo četrt do pol ure. Precedimo skozi laneno krpo. Odcejenemu soku dodamo 3 kg sladkorja ter sok obeh limon in pomaranč, dobro premešamo in pustimo, da se sok shladi.
Potem raztopimo v polovici skodelice mlačne vode toliko kvasa, da nastane kašasta raztopina. To raztopino zamešamo v ohlajeni sok in pustimo vreti 5 dni, najbolje blizu izvora toplote. Kakor hitro tekočina dobro prevre, jo zopet precedimo skozi laneno krpo in natočimo v šampanjske steklenice. Le-te moramo pred uporabo sterilizirati. Močno zamašimo, zamaške prevežemo in zapečatimo ter spravimo v hladno klet ali temen kot, z vratom navzdol v kup peska. Čez dva meseca je pijača pitna in drži skoraj neomejeno dolgo. Pravilno pripravljeno vino je bistro kakor voda, zelo močno in se pri natakanju peni kakor peneče se vino.
Bezeg je izjemno zdravilna rastlina. Uporablja se za očiščenje telesa, obnavljanje krvi, zdravljenje vnetja, proti vročici in pri lajšanju dihalnih težav in še veliko več.
Uporaba cveta in ploda
Njegovi cvetovi se lahko dodajajo tekočemu testu (pri pripravi praženca), raznim omletam, pečenim jajcem, jogurtom, ponekod pripravljajo tudi bezgovo cvrtje. V teh primerih je bezeg bolj kot ne začimba, ki poudari in popestri okus jedi. Sicer pa je sam okus cvetov grenek.
Beli cvetovi, ki rastejo v skupinah, rodijo najprej zelene jagode, ki nato postanejo rdeče, na koncu zorenja pa črne jagode, zaradi česar tudi naziv črni bezeg.
Čas za obiranje jagod je septembra. Treba pa je biti pozoren, saj surove, sveže jagode niso užitne. Z nadaljnjo predelavo jagod pa nastanejo zdravi in okusni sokovi, marmelade, celo bezgovo vino ter žganje.
Zdravilni učinki
Bezeg je tako rekoč uporaben takoj, ko zabrsti, saj se že aprila in maja začne nabiranje mladih poganjkov in listkov. Ti namreč vsebujejo sestavine, ki v telesu vzpodbudijo delovanje znojnic, pospešijo izločanje seča in tako pomagajo pri odvajanju strupenih snovi.
Bezeg ima številne zdravilne učinke, saj se njegov čaj učinkovito uporablja v boju proti infekciji dihal, blaženju trdovratnega kašlja, pri lajšanju bronhitisa in astme.
Liste lahko uporabljamo kot tudi kot antiseptični obkladek za rane in za odganjanje insektov. Čaj iz bezgovih korenin pa je lahko tudi odlično odvajalno sredstvo.
Olje bezgovih cvetov je zdravilo za razpokano kožo. Bezga pa nikakor ne smemo uživati ned nosečnostjo in dojenjem.
Mhm, zima + čaj iz (naravno) sušenih bezgovih cvetov = zmaga <--- aksiom iz prve roke
Who are you to question my sincerity
For now you are high on yourself
